カレーにしてね

確か先月初めに、土付きニンジンやネット入りの玉ねぎやらを、多めに買い置きした。
美味しい時期に、おトクに買えたわぁと、その時はご満悦だった…
が、それは
道の駅の、野菜の安さに惑わされただけだ。

いつ？誰が？そんなに食べる？？

３ｋｇ袋で買うお米でさえ、冷蔵庫保管の食糧事情だ
暖房を入れ始めた部屋の一角に、ヒッソリと紙袋入れておいたら
う～ん、ニンジンがクッタリしているじゃないか…

恐る恐る、玉ねぎネットの中もチェック
２コ、死亡確認…


時間に余裕のある生活をしていた頃の、買物習慣が抜けない
ざっと一週間のメニューも考えて
ちゃんと料理を作れる程の食材を買ってしまうのだ…

現実は、必ず余る。


夜１２時過ぎ、洗濯機を回しながら（みなさーん！元気堂で使う患者着やタオル類は、毎日お洗濯してるのよぉ…）逡巡する。

そう、今日しか出来ねぇ。
明日も、帰りは遅い
パーシャル室の、肉も怪しくなってきてるよ。

カレー作り決定！

でかいニンジン２本
面倒だからミキサーでドロドロに…
玉ねぎ４個は高速薄切りにいたします
どっちも、直接鍋に投入！（ボウルやザルなんて使わないの…）

予定のみで使わなかった、挽肉と牛切り落としをフライパンに
黒コショウとＳＢカレー粉、飲みかけワインでグツグツにする。

トマト缶と肉も、鍋にエイッ！
終始強火だ。
あやしいスパイスやタバスコ
期限切れのチョコやなんちゃらを入れたら…


カレー完成！！
そう…、大鍋にいっぱい

ジップロックと冷凍庫のおかげで
働く女性のワタクシの食生活は成り立っております。